L’azienda agricola Orlando Daniele Carmelo è una impresa individuale, costituita nel 2010, che opera nel territorio di Motta Calastra (Me). Attualmente è costituita da circa 180 ettari di terreno destinato prevalentemente a pascolo per l’allevamento estensivo di ovi-caprini.

L’azienda consta, inoltre, di 218 capi caprini e 359 ovini tutti in allevamento estensivo per la produzione di carni. I 180 ettari comprendono due ettari di coltivazione arboree, oliveto, vigneto e noceto, oltre a quindici ettari di bosco.

Orlando si è insediato in agricoltura usufruendo della misura 121 - Insediamento giovani - del PSR Sicilia 2007/2013 e successivamente ha avuto accesso a finanziamenti dello stesso PSR Sicilia 2007/2013, misura 311 per la realizzazione della struttura agrituristica dove gli ospiti possono trovare i prodotti dell’azienda agricola.